平常亮亮有喝茶的習慣，大家應該跟我拿著杯子泡茶或者用茶壺稍微泡熱水一下。但這次，讓我體驗到另外一種獨特的泡茶茶方式，讓我開闊視野，增廣見識，請跟亮亮來看下去吧
位於鹿港老街，有一間店賣著當地波斯的運送過來東西 艾芬波斯茶館
台灣的茶大部分都已經改良過多次，而他們家的紅茶茶葉是2000年前未改良的原生品種，一年只採一次，波斯的人幾乎花上一整天都在喝茶，因為伊朗國內的茶葉需求量很大，所以基本上波斯紅茶都是內銷，很少出口到其他國，所以相對的在台灣能買到真正的波斯紅茶是非常難得的。
他們家茶葉是幾度為年分，因為氣候乾燥晝夜溫差20-30度，每年只採一期，以當時採收的溫度為年分。年份最近的茶會有一點香、但會有一點澀味，但茶越放越久的會比較好喝的。聽小老闆說，他都會泡他們家的紅茶自己加上鮮奶，就變成奶茶呢，不太敢喝外面的手搖飲料呢。
經檢驗沒有發現農藥、無色素、香精，可安心使用囉。
波斯人喝茶，不像台灣人喝得很拘謹，反而是一種放鬆的狀態，你想怎們坐就那樣坐啊
有時會搭配著水果或者大口大口吸著水煙呢
這個是波斯泡茶的工具，要插電的，最下面是燒水的地方，而上面是用來泡茶葉的，電壓的大小，影響泡茶時間。
這個杯組是用真金去鍍的，已放好幾年呢，看起來還是很新吧。中間是放方糖的地方，因為波斯需求量大，紅茶剛發酵完成，就立即採收，就些澀味，就要放些方糖，才可以入喉
給客人喝到茶葉的渣渣，是不禮貌的，所以會用濾網過濾掉
他們店家有體驗波斯飲茶活動，詳細請看艾芬波斯茶館的粉絲團
說到波斯的地毯，是代表家裡的財富多寡呢
一般的家庭大多是機械製做的地毯或羊毛或棉線材質的手工地毯
機械做地毯的背面都有一張識別證及防伪標籤，上面寫著伊朗生產、材質、尺寸密度
機械製造的地毯以棉質居多，所以材質會比較厚重。
在伊朗富裕的家庭中，都會用到的蠶絲材質的手工地毯，我們可已從下方兩張圖區分棉線與蠶絲
棉線
蠶絲
而手工製造的地毯，沒有識別證，但有時候會在地毯上看到師傅的名字，都是由師傅一條線一條線編織上去的，所以相當耗時，一條地毯都需耗時數年，有的大一點手工地毯，甚至需花10到20年。所以，年輕人也不願意去學去做了，手工地毯也越來越稀少，甚至越放越增值。
除了識別證外，看正反面的線有沒有一致，因為師傅由一個一個線頭編織而成相當的耗工呢!!!
而全蠶絲的地毯，因為比較輕，通常只要一個包包就可以放進去，方便攜帶，通常都會放在家裡的畫框裡面，代表這家是非常的富有的。
手工地毯的背面可看到一針一線的
店裡除了賣波斯紅茶和地毯外，也有賣花茶和番紅花、檸檬、玫瑰等，由於伊郎氣候溫差大，所以不太會有昆蟲的生長，所以在伊朗都不需要噴灑農藥。
艾芬波斯茶館
電話 04-7776527
地址 彰化市 彰化縣鹿港鎮文開路32巷1號
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